Pudim de milho da Chris

1 lata de milho
1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco (pequena)
1 pacote de coco ralado (pequeno)
Leite integral (a mesma medida da garrafinha de leite de coco)
3 ovos
3 colheres de açúcar

Preparo:

No liquidificador bata primeiro os ovos, o milho e o leite de coco e pacote de coco ralado. Depois junte o leite condensado, o leite integral que ficará na mesma medida do leite de coco. Bata novamente acrescentando três gotas de baunilha. Na forma de pudim derreta três colheres de sopa de açúcar. Leve ao forno em banho maria por 35 minutos. Depois de pronto coloque em um refratário leve a geladeira e tenha um ótimo apetite.

Pudim de pão - MEGA CHIQUETOSO!

Essas férias não vão prestar... Tô vendo que vou ganhar alguns quilinhos... rsrs... Vejam isso:

Créditos: O Chic da Neneli

Vamos a receita!
Primeiramente fiz a calda caramelada na própria forma com 1 xícara de açúcar e deixei queimar. Quando adquiriu o tom caramelo, adicionei metade (100 ml) da garrafa de leite de coco, para sair do trivial e permitir um novo paladar. Mexa com a colher de pau.
Calda pronta, reserve.
Numa tigela grande, pique 3 pães frânces amanhecido (“antigo”) e por cima dele, adicione meio litro de leite e acrescente a outra metade do leite de coco (os outros 100 ml).
Acrescentei a lata de leite moça, meia xícara de açúcar e vai mexendo bem!! Reserve.
Bata 3 claras em neve e depois acrescente as gemas, deixe tornar-se homogêneas. Depois disso, adicionei a mistura de pães que estava reservada.
Derreta 1 colher das de sopa bem cheia de manteiga e acrescente a mistura.
Mexa bem.
Se vc tiver baunilha (1 colher de sopa), use! Se vc tiver frutas cristalizadas ou nozes ou uva-passa pretas... use a gosto! Como hoje, só tinha uva-passa e nozes na dispensa, foram só elas que foram...
Coloque em banho-maria e leve ao forno em 220 por 1 hora.
Retire, espere esfriar, leve ao refrigerador, e depois de 3 horas desenforme!!

“Gentem....” vcs não tem noção dessa belezura!
Bom Apetite!!
Espero que gostem!!Hummm!!

Torta de banana com pedaços de chocolate

Eu, particularmente, AMO banana e chocolate (sou uma chocólatra assumida, rs...).
Essa torta é simplesmente MA-RA-VI-LHO-SA!!! Essa combinação é perfeita! Vejam, façam e provem!!!




Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de margarina derretida
- mais ou menos 6 bananas prata cortada em fatias
- 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedaçinhos

Modo de Preparo:
1º - Numa batedeira bata os ovos inteiros até eles dobrarem de volume (+/- 5 minutos). Reserve
2º - Numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado. Reserve
3º - Unte uma assadeira retangular (com 40 cm X 27 cm) com margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas e regue metade da margarina derretida. Com as mãos polvilhe a metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade dos ovos batidos na batedeira. Repita novamente as camadas na mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos.
4º - Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos ou até ficar dourado
5º - Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo. Sirva imediatamente.

Bolo de banana

Bolo de Banana

Ingredientes:
200g de margarina
200g de açúcar
100ml de leite
4 ovos
250g de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
calda queimada
2 bananas maduras
canela

Modo de Fazer:

Bata a margarina com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada, reserve. Bata as gemas com o leite e acrescente ao preparado anterior, batendo sempre. Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal, e mexa até obter uma massa homogênea. Bata as claras em neve e misture cuidadosamente. Forre um tabuleiro com a calda queimada e distribuia as bananas, cortadas em rodelas, no fundo do tabuleiro. Polvilha com canela e cubra com a massa. Levar ao forno quente.

Pães enrolados da Marita

O que será que aconteceu??? Visualmente falando, não estão bonitos, mas de sabor... JESUS!
Maravilhosooooooooo...

Antes de irem para o forno:

















Depois de assados... :-(

















Pronto para servi-lo:

E prontinho para ser devorado! Muuuuuuuuuiiiiiiito gostoso...

Receita em: http://aventalengomado-marita.blogspot.com/2009/02/pao-enrolado.html#comment-form

Bolinhos de banana

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de trigo

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1 ovo

2 colheres (sobremesa) de fermento

3 bananas prata picadas em rodelas

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes (por último o fermento) até que a massa fique homogênea. Coloque as bananas picadas dentro da massa e leve para fritar em óleo quente (fogo médio) em colheradas. Deixe esfriar sobre papel absorvente e envolva os bolinhos numa mistura de açúcar e canela.

Simplesmente: DELICIOSOS! Façam, recomendo e assino em baixo. ;)

Brincadeira de maracujá

Bolo Nêga Maluca

Usei:2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de água fervendo

Fiz assim:Misturei todos os ingredientes secos, acrescentei os ovos e misturei bem, depois acrescentei o óleo e por último a água quente. Deitei a massa em fôrma untada e povilhada e em forno pré aquecido, até o palito sair limpinho.

Creme de maracujá

Usei:2 latas de leite condensado3 maracujásFiz assim:Bati a polpa do maracujá no liquidificador só um pouco para soltar as sementes, peneirei e misturei ao leite condensado.

Creme de chocolate

Usei:1 barra de 200g de chocolate meio amargo1 caixinha de creme de leiteFiz assim:Derreti o chocolate no microondas em potência média por 2 minutos e misturei ao creme de leite.

Montagem: Fatias de bolo até cobrir o fundo do refratário, uma camada de creme de maracujá, uma camada de creme de chocolate e por fim o restante do creme de maracujá, por cima umas raspinhas de chocolate para enfeitar.