segunda-feira, 22 de junho de 2009

Bolo de banana

Bolo de Banana

Ingredientes:
200g de margarina
200g de açúcar
100ml de leite
4 ovos
250g de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
calda queimada
2 bananas maduras
canela

Modo de Fazer:
Bata a margarina com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada, reserve. Bata as gemas com o leite e acrescente ao preparado anterior, batendo sempre. Junte a farinha de trigo, o fermento e o sal, e mexa até obter uma massa homogênea. Bata as claras em neve e misture cuidadosamente. Forre um tabuleiro com a calda queimada e distribuia as bananas, cortadas em rodelas, no fundo do tabuleiro. Polvilha com canela e cubra com a massa. Levar ao forno quente.

sexta-feira, 19 de junho de 2009

Pães enrolados da Marita

O que será que aconteceu??? Visualmente falando, não estão bonitos, mas de sabor... JESUS!
Maravilhosooooooooo...

Antes de irem para o forno:

















Depois de assados... :-(

















Pronto para servi-lo:

















E prontinho para ser devorado! Muuuuuuuuuiiiiiiito gostoso...

quarta-feira, 17 de junho de 2009

Bolinhos de banana



Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de trigo

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1 ovo

2 colheres (sobremesa) de fermento

3 bananas prata picadas em rodelas


Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes (por último o fermento) até que a massa fique homogênea. Coloque as bananas picadas dentro da massa e leve para fritar em óleo quente (fogo médio) em colheradas. Deixe esfriar sobre papel absorvente e envolva os bolinhos numa mistura de açúcar e canela.

Simplesmente: DELICIOSOS! Façam, recomendo e assino em baixo. ;)

Brincadeira de maracujá


Bolo Nêga Maluca
Usei:2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervendo
Fiz assim:Misturei todos os ingredientes secos, acrescentei os ovos e misturei bem, depois acrescentei o óleo e por último a água quente. Deitei a massa em fôrma untada e povilhada e em forno pré aquecido, até o palito sair limpinho.
Creme de maracujá
Usei:2 latas de leite condensado3 maracujásFiz assim:Bati a polpa do maracujá no liquidificador só um pouco para soltar as sementes, peneirei e misturei ao leite condensado.
Creme de chocolate
Usei:1 barra de 200g de chocolate meio amargo1 caixinha de creme de leiteFiz assim:Derreti o chocolate no microondas em potência média por 2 minutos e misturei ao creme de leite.
Montagem: Fatias de bolo até cobrir o fundo do refratário, uma camada de creme de maracujá, uma camada de creme de chocolate e por fim o restante do creme de maracujá, por cima umas raspinhas de chocolate para enfeitar.

terça-feira, 16 de junho de 2009

Ê... São João chegando aí galera!

Bolo "sargado caipira, sôo"


Ingredientes:

3 colheres de sopa de fubá fininho
2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
3 ovos1 colher de café de açúcar
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite (cheia)
1 colher de sobremesa de manteiga
6 colheres de sopa de azeite1
1 lata de milho verde
100g de presunto picadinho
100g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha
150 gramas de queijo mussarela ou prato picadinho
cheiro verde
pimenta do reino
queijo ralado para polvilhar
1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho (para quem gostar)

No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, metade da lata de milho verde, o cubinho de caldo de galinha, a manteiga e o leite. Numa vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem. Sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho verde, a pimenta e o cheiro verde, misturando bem.Despeje em forma untada e enfarinhada. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até assar e dourar bem.
É uma delícia!!!! Fica crocante e levinho, com textura de bolo!