quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Mininus du Riu


Pessoal...

Essa banda chegou para ficar !!!

Os músicos já tem anos de bagagem e um profissionalismo invejável!!! Vale a pena vcs ouvirem, o som é de primeiríssima qualidade e as músicas, lindas! Sou tiete, e por isso, suspeita para falar. Por isso vcs precisam conferir. =)


Um pouquinho sobre eles:


Grupo musical idealizado e arregimentado pelo jovem cantor e compositor carioca Alexandre Gutti em janeiro de 2009. Formado por jovens músicos fluminenses, Mininus Du Riu, toca, canta e assume uma nova nomenclatura: música afro-carioca. A base são ritmos nacionais como o frevo, baião e jongo, porém, com ênfase na cena carioca tendo o samba como carro-chefe, mas acatando, sem preconceito, todos os contornos da música mundial. Aliás, o nome Mininus Du Riu surgiu quase como uma homenagem ao jeito carioca de se pronunciar Meninos do Rio.

Gutti: cantor, compositor e violonista, aperfeiçoou-se na escola Villa Lobos com aulas de canto e percussão e na escola portátil da Uni-Rio, paralelamente à faculdade de História.

Renato Klimeck: vocal, guitarra, arranjos. Além da grande técnica instrumental, é formado em engenharia acústica, dirige, grava e dita trilhas para espetáculos teatrais.

Heber: vocal, contrabaixo e violoncelo, está sempre a procura de novas informações em estilos e idéias em relação à música.

Juntos, dividem o palco e a elaboração dos arranjos em busca de uma estética sonora original. Mininus du Riu prepara seu primeiro CD com canções cuidadosamente pinçadas do vasto repertório da música brasileira, mas que na concepção da banda ganham ares modernos e de novidade, como Santinha (Mombaça e Chebabi) e A Viga que Sustenta o Nosso Amor (Mombaça e João Suplicy) .


Agora as músicas para vcs baixarem e ouvirem (não tem vírus, podem confiar):






Vcs vão se apaixonar!!!


Bjs... ;-)

quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Bacalhau da Mamãe

Olá pessoal!!!
Como estão todos? O ano começou para mim no dia 04/01... Afinal, temos q trabalhar! rsrs...
Bom, graças à Deus as festas de final de ano na minha casa foram ótimas, tudo na santa PAZ!
Uma comilança que só... rsrs...
E claro q vou dividir com vc uma fotinho básica do BACALHAU AO ZÉ DO PIPO DA MAMÃE. Infelizmente, não tenho a receita, pois a minha mãe, tudo que ela faz da cozinha, é "de olho" rsrs... Não aguento qdo digo: - Me dá receita mãe? E Ela diz: - Ah filha, não tenho receita, faço "de olho"! É doloroso ouvir isso... rsrs...
Mas aqui está, pelo menos enche nossos olhos de alegria, mas a barriga de quem vê fica triste! rsrs...
Bjkas...

quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

FELIZ 2010!!!


Essa mensagem eu dedico à todos os amigos, familiares, seguidores e à todas as pessoas que por aqui passar.


É como muito carinho que à fiz para vcs.




Um beijo grande no coração de cada um de vcs.

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Bolo matinal - Matéria completa | REVISTA BOA FORMA

Como a LINHAÇA está super na moda e muito bem utilizada pelas pessoas que a conhecem, aqui vai uma dica muito legal para que ama bolo.
Façam! Eu fiz e é muito bom!

Bjkinhas...

Bolo matinal - Matéria completa | REVISTA BOA FORMA

segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Pavê de Calabresa

Vi essa receita no site do programa da Ana Maria Braga e me deu vontade de fazer...
O sabor é muito bom! E você pode fazer com a "cobertura" que quiser, frango, carne...

Eu fiz metade da receita que tem no site pois achei que ficaria muito grande. Então vou repassar a receita com as modificações que fiz, a original está no final dessa postagem.

Ingredientes:

500 ml de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de queijo parmesão ralado
1/2 lata de creme de leite
Sal a gosto
150 g de muzzarela ralada
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1 cebola cortada em tiras
1 tomate sem sementes picadinho
1/2 xícara de azeitonas picadas
Salsinha


Modo de Preparo:

Numa tigela misture as rodelas de calabresa sem pele cortadas bem finas, os tomates sem sementes picados, a cebola cortada em tiras, as azeitonas verdes picadas e a salsinha picada a gosto. Reserve.
Numa panela, em fogo médio, coloque o leite e a manteiga. Assim que ferver, acrescente (misturando bem para não empelotar) o amido de milho dissolvido em meia xícara de leite. Cozinhe por uns 10 minutos ou até obter um creme bem grosso. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, o de creme de leite com soro e sal a gosto. Transfira este creme para um refratário de 25 x 25 cm, untado com manteiga.
Cubra o creme com o queijo muzzarela ralado, espalhe a mistura feita com a calabresa e leve ao forno pré-aquecido a 175ºC por +/- 35 minutos ou até que a calabresa esteja dourada.

http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC35843-7781-70+PAVE+DE+CALABRESA,00.html




quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Algumas dicas de cozinha...

Fritura
”Para quem não tem exaustor em casa, a dica é ferver cravo e canela em pau e borrifar esta água aromatizada no local depois de se alimentar. Durante o processo de fritura, ferva cascas de laranja e limão em água e deixe esta panela ao lado da que está sendo utilizada para fritar. Outra dica para absorver o cheiro é colocar uma rodela de batata dentro da panela em que são fritos os produtos.”


Na geladeira

”Para eliminar odores desagradáveis, deixe um carvão embrulhado em pedaço de papel, borra de café dentro de um pires, gotas de baunilha em copo de leite ou pedaços de pão dentro da geladeira.”


No microondas

”É só aquecer por 2 minutos, em potência alta, 1 xícara de água e 2 fatias de limão para eliminar o cheiro ruim”


Cebola

Nas mãos ”O cheiro de cebola e alho é removido com um pouco de pasta de dente ou suco de limão e laranja. Já o de peixe pode ser eliminado com limão, vinagre, folha de louro ou vinho tinto”

Fricassè de Frango

Só para registrar essa delícia que fiz domingo...
As fotinhos (só faltou as babatinhas... mas não deu para fotografá-las no prato, pois o cheiro tomou conta da minha mesa de jantar e a fome falou mais alto que a vontade de fotografar novamente... rsrs...)